لژیون  فرشید تفرشی

لژیون پنجشنبه مورخ 26/10/92

دستور جلسه:سی دی آشپزی آقای مهندس دژاکام

استاد :آقای مروت

به گفته ی آقای مهندس کسی که تلاش میکند از صبح تا ظهر غذا درست کند خودش نوعی جهانبینی است.

من این سی دی رو با همسرم گوش میکردم و مواد لازم را تهیه و اماده میکردیم ,غذا برایم بسیار لذت بخش تر بود. در واقع مشارکت در تهیه غذا بسیار برام لذت بخش بود.

با گوش کردن به این سی دی باید مسئله آموزش جهانبینی را مورد نگرش قرار دهیم نه اینکه چه نوع غذایی را یاد بگیریم.

با آشپزی کردن انسان متوجه می شود که چه تلاشی برای تهیه غذا باید کشید.

من با گوش کردن به این سی دی یاد گرفتم که چه طوراعضای خانواده ام رو دور هم جمع کنم.

احمد جودکی:

هدف آقای مهندس از این سی دی این است که ما به فوت و فن های زندگی اشنا بشویم و این که مت اگر بخواهیم کاری را انجام بهیم با علم و آگاهی انجام بدهیم.

آقا بهزاد:

وقتی به ماموریت میرفتم یک مشکلی که داشتم در آشپزی این بود که چرا وقتی سیب زمینی میپزد ترک میخورد و بعد از پرس و جو متوجه شدم که اگر کمی نمک داخل آب بریزیم دیگه سیب زمینی ترک نمی خورد.

مسئله اصلی درس سلامتی روان خانواده ,در این سی دی مطرح شده است.

حتی اگر در موقع آشپزی 5 دقیقه کنار همسرمان باشیم کمک کرده ایم.

امین:

من چون خیلی تنها زندگی کردم بعد از ازدواجم هم خیلی غذا درست میکردم و خیلی از چیزها رو رعایت نمیکردم و بعضی وقتها از ویتامین های بیرون استفاده میکردم.

استفاده از مکمل های غذایی در دراز مدت به نظر من یک نوع انتی ایکس است.

مجید:

یکی از مسائلی که در کنگره روی ان تاکید میشود جسم ادم است و یکی از راههایی که جسم را میتوان درست کرد تغذیه هستش ,یکی از مسائل مهم همین غذا خوردن میباشد که باید وقتی در حال درمان هستیم به تغذیه خود اهمیت بدهیم.

کنگره همه این مسائل را با هم در کنار هم می اورد که ما روز به روز بهتر میشویم و به درمان میرسیم.

اقاسعید:

برای من سوال بود که این سی دی به چه درد من میخورد؟

آشپزی میتواند جنبه سرگرمی برای ما داشته باشد.

حسن آقا:

ما همه با اشپزخانه آشنا هستیم من به شخصه تنها کاری که در اشپزخانه انجام میدادم ریختن چایی برای خودم بود و پختن تخم مرغ بود ولی بعد از گوش کردن سی دی یاد گرفتن اگر تنها شدم بتوانم اشپزی کنم .